
1 シーズン
9 エピソード
ストリート・グルメを求めて: アジア - Season 1 Episode 7 ベトナム ホーチミン市
ホーチミン市の屋台に欠かせないのは、ウミニナとコムタムと呼ばれる砕けた小さな米。それらを使った料理には、国や家族の歴史が見え隠れする。
- 年: 2019
- 国: United States of America
- ジャンル: ドキュメンタリー
- スタジオ: Netflix
- キーワード: cooking, travel, food, reenactment, culture, culinary arts, world cuisine, street food
- ディレクター: デヴィッド・ゲルブ, Brian McGinn
- キャスト: